jeudi 26 février 2015

Un mur de cuisine



Une cuisinière avec un four en verre     un frigidaire avec des courants d’air

des tas de couverts pour les desserts     une tourniquette pour la vinaigrette

un bel aérateur pour bouffer les odeurs     une écumoire pour les grands soirs

des pots de confiture collés au mur     de longs couteaux de bas en haut

Inspiré de Complainte du progrès de Boris Vian 

vendredi 13 février 2015

La Saint Valentin tous les jours…



Chaque jour, dès l’aurore
     je vois la fête sur l’oreiller,
          de son sourire enchanté
               tout l’espace va éclore…

Avec Elle, c’est chaque jour
     la Fête de la Vie, de l’Amour…
jeanPaul


lundi 9 février 2015

Folle journée à Nantes : Passions de l'âme et du cœur


Signum Saxophone Quartet

Allez ! On y va ! Cette année, Malou découvre la Folle journée de Nantes ! Ce vendredi, à 18 h, nous sautons dans l'Intercités (c'est pratique d'être posés au Pavillon de la gare !), à 21 h nous voici Place Royale à Nantes, dîner à la Cigale (incontournable !) et le lendemain dès 9 h, nous voici à la Cité des Congrès !

Coup de cœur dès notre premier jour ! Nous avons choisi nos concerts sans vraiment choisir : nous avons pris un peu ce qui restait. Et là, surprise ! Nous découvrons « quatre garçons dans le vent »: Signum Saxophone Quartet ! De Grieg à Gershwin en passant par Chostakovtch et Iturralde ! Un régal !


L'Agora dans la Grande Halle

Cette Folle journée qui dure en fait quatre jours, est une véritable fête de la musique ! Une fête populaire : ici, pas de grande musique ou de musique dite classique ! De la musique pour tous ! À tous les étages, toute la journée et à des prix très abordables ! 

Avec un billet, il est possible de passer la journée à écouter de jeunes talents ou des artistes confirmés. Et le dimanche nous avons pu apprécier une nouvelle fois le Signum Saxophone Quartet : la révélation de ce festival ! Également Les Renegades Steel Band, originaires de Trinidad (île de la Trinité) dans la tradition du steel pan ! Allez voir ! Ils sont étonnants !

Quand la musique transporte…

Le samedi en fin d'après-midi, dans le grand auditorium : Concerto Budapest dirigé par András Keller. La flûte de Orsolya Kaczander nous a enchantés dans les suites de Bach…
Et magie de nos choix : deux versions des visions de l'Amen pour deux pianos de Olivier Messiaen. Le samedi soir, à 22 h (Malou est ravie de ce marathon) dans un auditorium splendide (photo 3) Mari et Momo Kodama nous offrent sept Amen magnifiques : nous sommes dans les pianos ! Et le lendemain, Boris Berezovsky et Alexander Ghindin nous donnent une autre version de trois Amen ainsi que Daphnis et Chloé de Ravel…


Quand Malou chatouille le menton

de Anne de Bretagne…

Et le samedi, entre deux concerts, nous sommes allés au marché de la Petite Hollande sous le soleil où j'ai rencontré la présidente de Dynamots et un de ses lecteurs dans la Grande Halle l'après-midi !


Nous avons aussi découvert le Passage Sainte Croix, nouvel espace d'expositions, de lecture, de concerts…

http://www.passagesaintecroix.fr/

Et craqué pour une gourmandise nantaise ! 
Devinette : que cache le sac dans la main de Malou ?

C'est un heureux mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de rhum des Antilles ; un dessert moelleux aux parfums exotiques… un véritable délice que j'avais évoqué avant notre départ et qui n'était pas tombé dans l'oreille d'une sourde ! Dis, mon Chéri, et ce gâteau nantais, on le goûte ?

http://www.nantes-tourisme.com/gateau-nantais-2675.html

Deux journées dé—li—cieuses ! 

À la Folle Journée à Nantes, on se régale !

jeudi 5 février 2015

Pays basque (6) : une journée en Basse-Navarre


Saint-Jean-Pied-de-Port bien sûr !

Donibane-Garazi, en basque, est située au centre du pays de Cize, au pied des montagnes. La capitale historique de la Basse-Navarre doit son nom aux cols (ports). Posée au bord de la Nive, c'est une étape incontournable sur la route de Compostelle.

En effet, trois des quatre principaux chemins du pèlerinage se donnent rendez-vous tout près de la citadelle militaire fondée au XIIe siècle par le roi de Navarre… Sanche le Fort. C'est plus tard, en 1607, que Henri IV deviendra roi de France et de Navarre !   Les itinéraires au départ de Paris, de Vézelay et du Puy-en-Velay convergent vers le village d'Ostabat, à quelques kilomètres de Saint-Palais, avant de gagner Saint-Jean-Pied-de-Port, dernière étape avant les Pyrénées…

Le col d'Ibañeta et le monastère de Roncevaux

Nous suivons les traces des pèlerins de Compostelle en franchissant la frontière à Arneguy pour atteindre le col d'Ibañeta (1057 m). Déjà en 1071, une chapelle se dressait ici et sa cloche sonnait les jours de brume ou de tempête, afin de remettre les pèlerins égarés sur le bon chemin.

C'est ici également que se serait déroulée la fameuse bataille de Roncevaux en 778 : l'armée des Francs, commandée par Roland, revenait de Pampelune où elle avait combattu les Maures occupant l'Espagne. Or, les Vascons de Navarre (Basques), qui préféraient les musulmans à Charlemagne, tendirent un guet-apens à l'armée franque… Vous connaissez la suite légendaire…






Saint-Étienne-de-Baïgorry
et la vallée des Aldudes

Depuis notre arrivée fin décembre, nous bénéficions de lumières exceptionnelles qui nous permettent, chaque jour, d'admirer la beauté et la diversité des paysages… 



Le vert est omniprésent ! Terre d'élevage de brebis (le Ardi Gasna est un fromage absolument délicieux !), de porcs noirs des Aldudes renommés pour leurs jambons et de truites ! De petites bergeries (kayotas) parsèment les flancs de montagne…

La vallée des Aldudes appelle Malou depuis des jours ! Nous y voici : une enclave en territoire espagnol, d'abord encaissée elle s'élargit ensuite pour laisser la place à des pâturages de moyenne montagne.

Accueillante, c'est une terre bénie pour les gourmets : chocolats fins, gâteau basque, fromage de brebis, vin d'Irouléguy…

Deux semaines lumineuses dans un Pays basque agréable à vivre où nous avons envie de revenir l'été, suivre les nombreux chemins de randonnées… 

lundi 2 février 2015

Pays basque (5) : une journée dans le Guipúzcoa


Hondarribia en Pays basque espagnol

Cap sur l'ouest : il suffit de franchir la Nivelle… Ciboure, Urrugne, Hendaye et nous voici en Pays basque espagnol.

Le Guipúzcoa est la province la plus petite du Pays basque du sud. Contraste saisissant : dans le Labourd, depuis dix jours, coteaux verdoyants parsemés de brebis innombrables et villages pittoresques étaient notre environnement quotidien. Dès l'arrivée en territoire espagnol, changement de décor : échangeurs autoroutiers et zones industrielles surgissent brutalement.

Nous quittons les grands axes pour découvrir quelque sites méritant le détour ! À l'embouchure de la rivière Bidassoa, Hondarribia (gué de sable) offre un vieux quartier à l'intérieur des remparts du XVe siècle avec sa plaza de Armas (photo).


Les crêtes du mont Jaizkidel (445 m)

Et nous retrouvons assez vite les pâturages (certes moins verdoyants) et les brebis ! Une route s'élève au-dessus de la vieille cité jusqu'à l'ermitage de Nuestra Señora de Guadalupe. Une belle église en pierre blonde, bordée d'une galerie à colonnes, abrite une statue de la Vierge noire.

Cette vierge miraculeuse serait intervenue en faveur des habitants lors du siège de la ville par les troupes françaises de Condé, en 1638, durant lequel Hondarrabia (en basque et Fuentarrabia en castillan) résista pendant 69 jours. Aujourd'hui, on y vient admirer les superbes panoramas sur les Pyrénées et la baie de Txingudi.
Pasaia Donibane

En redescendant vers la côte déchiquetée, le choc est total : on aborde ici le Guipúzcoa industriel avec ses entrepôts et ses hautes cheminées. Derrière la grisaille fanée se cache un petit port de pêche étonnant : Pasaia !

Deux Français ont marqué l'histoire de Pasaia.
La Fayette, il avait choisi ce port pour s'embarquer vers les Amériques afin de ne pas compromettre la France…
Victor Hugo y a séjourné en 1843, il est tombé sous le charme des quais encaissés…
Le village honore ses deux hommes pour leur lutte contre les dictatures  et pour leur engagement en faveur des libertés, valeurs emblématiques au Pays basque !



San Sebastián / Donostia

Les jours sont courts fin décembre, très courts ! Et c'est au couchant, que nous arrivons dans la plus élégante station balnéaire d'Espagne.

La ville, active et vivante, occupe un site magnifique : une admirable baie entourée de deux collines avec la petite île de Santa Clara au milieu de l'anse ! Nous sommes sous le charme malgré la froidure !

Nous nous réfugions au Café de la Concha, face à la baie… puis nous partons dans la vieille ville riche de bar à tapas ! Superbe journée ! Retour tardif à Saint-Jean-de-Luz, déjà assoupie…